Svi smo se našli u tome: Pokušavate da se pridržavate zdravog rasporeda obroka, imate sve pripremljeno za celu nedelju, ali kada dođe vreme ručka, vi ste apsolutno gladni i svi planovi za zdravu ishranu odu u nepovrat.

Ako se držite zdrave ishrane, osećate se uskraćeno kada pomislite da vam je omiljena hrana
(meso, sir, testenina ili jaja, na primer) zabranjena.

Od prvog komada slatkiša do poslednjeg voćnog kolača, sezona praznika može izgledati kao
stalni poziv da….

Vreme je da razmislimo šta zdrava ishrana može biti: ne dosadna, „srednja“ ili ukusna i puna ukusa.

Savet dijetetičara: Balsamico ima tamnu boju i bogat ukus. U kombinaciji s malo braon šećera, ovo sirće čini sos koji je puno zdraviji od tradicionalnog sosa sa visokim udelom masti. Br.porcija: 8 Sastojci 1 celo pile1 kašika svežeg ruzmarina ili 1 kašičica sušenog...

Br.porcija: 8 Po porciji: 1 kolač Sastojci: 2 velika slatka krompira (2 šolje pirea)2 šolje kuvane kinoe2 jaja3 čena belog luka, mlevenog1½ šolja iseckanog parmezana2 kašike svežeg peršuna, sitno iseckanog1 kašičica soli¼ kašičice mlevenog crnog bibera¼ kašičice...

Savet dijetetičara: Za hrskaviju pizzu pecite na kamenu za pizzu — teškoj, okrugloj ploči koja simulira ciglena dna nekih komercijalnih rerna za pizzu. Za najbolje rezultate stavite kamen za pizzu na najnižu policu rerne. Br.porcija: 4 Sastojci: 1 šolja špargle...

Br.porcija: 2 Sastojci:- 170g bele ribe- Biber- 4 kašičice extra devičanskog maslinovog ulja- 1 kašičica mlev.belog luka- 1 praziluk, tanko iseckan- ½ zelene ljute paprike, tanko iseckane- 30g paradajza bez soli- 1 šolja boranije iseckane- 1 veza špargle, iseckane i...

Br.porcija: 12 - 3 šolje kuvanog belog pasulja (2 konzerve ili 1 šolja suvog)- 1 kašika maslinovog ulja- 2 šolje seckanog luka- 2 šolje seckane šargarepe- 12 šoljica očišćenog i seckanog kelja- 1 šolja belog vina- 2 kašičice iseckanog svežeg timijana- 1 kašičica...